Fimographie de Peter McDonald

McDonald's

McDonald's Corporation (prononcé : /məkˈdɑnəldz ˌkɔɹpəˈɹeɪʃən/) est une multinationale américaine de la restauration rapide dont le siège se situe à Chicago. Elle est fondée par Ray Kroc en 1955 après le rachat des droits d'une chaîne de restaurants exploitée par Richard et Maurice McDonald. Aujourd'hui, McDonald's est le plus important groupe de restauration rapide, devant Restaurant Brands International (Burger King) ou Yum! Brands (KFC, Pizza Hut). En 2022, son chiffre d'affaires dépasse les 23 milliards de dollars et la chaîne compte 40 200 restaurants dans plus de 100 pays différents. McDonald's vend principalement des burgers de bœuf, poulet et poisson ainsi que des frites, des menus pour le petit-déjeuner, des sodas, des laits frappés et des desserts. La société a élargi l'offre avec des salades, wraps et fruits. La grande majorité des restaurants sont exploités par un réseau commercial ou des franchisés, seule une petite partie étant exploitée par l'entreprise elle-même. Les revenus de la société proviennent de la location des terrains, des redevances et des honoraires versés par les réseaux commerciaux, ainsi que des ventes dans les restaurants exploités par la compagnie. L'entreprise fait régulièrement l'objet de critiques, car elle incarnerait une mondialisation américaine qui impose une omniprésence culturelle. Elle est également épinglée pour sa qualité diététique, ses pratiques environnementales ou ses pratiques de l'optimisation fiscale.