Salve rociera ou Salve a la Virgen del Rocío ou Salve del olé est une célèbre chanson de prière catholique andalouse.
Les paroles sont écrites par Rafael de León et la musique est de Manuel Pareja Obregón (es) qui s'est inspiré d'un air médiéval de galoubet et tambourin.
Elle est composée à l'origine pour le pèlerinage d'El Rocío, en Andalousie.
Synopsis Salve Maria
Fraîchement maman, María décide d'écrire sur une femme qui a assassiné ses jumeaux..