Jerez de la Frontera
Jerez de la Frontera, aussi appelée Xérès en castillan médiéval et en français, est une ville espagnole située dans le sud de l'Andalousie, dans la province de Cadix.
C'est la ville la plus peuplée de la province de Cadix, la cinquième d'Andalousie et la 25e d'Espagne.
Elle est célèbre pour la culture de la vigne — elle a donné son nom au triangle du Xérès — et pour l'élevage équin.
Elle est aussi une des capitales du flamenco avec Séville et Cadix.