Sauce marinara
La sauce marinara est une sauce italienne originaire de Naples, mais différente de la sauce napolitaine, généralement préparée avec des tomates, des oignons, de l'ail et des herbes aromatiques. Ses nombreuses variations peuvent inclure l'ajout de câpres, d'olives, d'épices ou de vin. La sauce accompagne typiquement les pâtes.
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